Tarte Tatin… dans le bon sens ! » Une petite Libellule
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Une musaraigne dans le jardin
tout à l’heure, les 3 chats étaient bien occupés autour de l’arrosoir. En s’approchant, nous avons vu une petite musaraigne qui tentait de se cacher. Nous l’avons récupérée, puis remise en liberté un peu plus loin…
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Trolls
Hier, Cécile et Baptiste se sont disputés… fort… Ce matin, cette pancarte était accrochée à la porte de Baptiste :
Ça dit :
ne pas entrer par ce que il y a un monstre – alarme au trol …
Diabolo
Hier, nous avons accueilli un petit chat : Diabolo. Il vient de chez un collègue de Christina, qui est ORL 🙂 Il a passé l’après midi planqué sous le sofa, puis a commencé à oser sortir. Il adore l’arbre que …
Galette de sarrasin
250 grammes de farine de sarrasin
5 décilitre d’eau
Un œuf
Une cuillère à café de sel
Mélanger la farine l’oeuf et le sel en incorporant petit a petit l’eau.
Ajouter de l’huile
Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Incorporer …
Moelleux au chocolat
Ingrédients
2 oeufs
30 grammes de sucre
50 grammes de farine
100 grammes de chocolat
120 grammes de beurre
du cognac
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Ajouter les oeufs puis le sucre et la …
Gâteau breton
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Température de cuisson : 180°
Ingrédients (pour environ 12 parts) :
500 gr de farine
300 gr de sucre
350 gr de beurre demi-sel
1/2 sachet de levure (5 gr)
7 jaunes d’œufs + 1 jaune (pour la dorure)
1 petit …
Joyeux anniversaire Louis!
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de Louis. Nous avons fêté au petit déjeuner parce que christina était de garde. il a eu un jeu d’échec star wars, qu’ il a étrenné immédiatement avec Baptiste .
Hier rendez vous avec Thaddeus et cinq …
Crême au citron
150 ml de jus de citron (2 à 3 citrons selon grosseur)
Zestes de 2 citrons non traités
100g de sucre
80g de beurre mou
2 œufs entiers + 1 jaune
10g (1 cuiller à soupe rase) de fécule de Maïs (Maïzena)
Lavez les citrons. Prélevez …
Mousse au chocolat
Ingrédients
* 6 blanc d’oeufs
* 4 jaunes d’oeufs
* 250 grammes de chocolat
* 50 g de beurre
* 50 grammes de sucre
* Un filet de citron
Préparation
# Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
# Faire monter les blancs en neige …