Crême au citron

150 ml de jus de citron (2 à 3 citrons selon grosseur)
Zestes de 2 citrons non traités
100g de sucre
80g de beurre mou
2 œufs entiers + 1 jaune
10g (1 cuiller à soupe rase) de fécule de Maïs (Maïzena)
Lavez les citrons. Prélevez …

Mousse au chocolat

Ingrédients
* 6 blanc d’oeufs
* 4 jaunes d’oeufs
* 250 grammes de chocolat
* 50 g de beurre
* 50 grammes de sucre
* Un filet de citron
Préparation
# Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
# Faire monter les blancs en neige …

Croissance?

Croissance?

aujourd’hui j’ai lu un un éditorial très intéressant dans ouest france. Le voici :

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Une maison en paille?

Une maison en paille?

La sécheresse ne semble pas favorable à nos projets : il risque d’être difficile d’obtenir de la taille étant donnée la pénurie à venir. voir l’article ci dessous.
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Les sables d'or les pins

Les sables d’or les pins

nous passons l’après midi aux sables d’or avec Cornelia, Hannah et Aaron. Du soleil et du vent… temps breton pour découvrir la région!
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